パンケーキミックスを貴方に

  • 2018.01.28 Sunday
  • 10:22



ポートランド時代、毎週日曜日はお父さんのつくるパンケーキを食べてから教会に行くのが習慣で アパート暮らしになってからも 毎週とは行かなくても美味しいパンケーキのお店をあちこち周るのが楽しみでした。

そしていつのころからかパンケーキを食べるにあたっての流儀が確立された。

パンケーキは
朝に限る。
楽しい人と一緒に。
これは絶対なんですが温められた お皿やカトラリー、勿論温かいメイプルシロップと一緒に。

外でのモーニングなら店内のあたたかさも大事!

素材は厳選されていたらそれに越したことはないけれど それ以上の幸福感みたいなものがわたしには大切かな。

以前有名なマクロビのカフェで出されたお味噌汁がぬるくてショックだった。 多少の添加物が使用されていても温かい方がいい。

冷たい料理って食べていて寂しくなる。 だから我が家では お茶碗もお皿もよそる前に出来る限りあたためるようにしているのですが。

心も体も 美味しいっ!って思えないと。

せめて日曜日の朝ぐらいは。

家を建てる時は食器をしまうキャビネットが北側でなく温かい部屋にあるように設計したいなぁといつも思っている。

おかわりパンケーキも温かく。 我が家流は土鍋で保温。



ポートランドのお父さんが作るパンケーキが本当に美味しくて毎回何度もおかわりしていた。

卒業して日本に帰るその日お父さんが私にくれたのは お父さんが使っていたパンケーキミックスでした。
「日本に帰ってもこの味忘れないように」
と。
だから今でもパンケーキを作るとポートランドでの生活を思い出すんですよね。 蓋を開けた時の甘い香り、幸せを感じる日曜日の朝でした?


寒いですが気持ちは春に向かってまっしぐら

  • 2018.01.27 Saturday
  • 16:56


外構工事中な我が事務所
いい加減なにかをどうしても植えたくなって

いつでも動かせるようにプラスチック製プランターに小さな寄せ植えをつくりました。

マーガレット
ミニバラ
スミレ
デージー

ちょっとあるだけで景色も気持ちも変わります。



ここに置くつもりではなかったので写真でみると小さい(。・ω・。)

マンションベランダの花の植え替えいかがですか?

  • 2018.01.25 Thursday
  • 19:03




花(ゼラニウム)の植え替えご依頼いただき 苗の仕入れに行ったら、やはり、長い間我慢している 「買いたい、植えたい病」が発症してしまった。 植え替えの現場はマンションベランダです。 マンションベランダはリビングから見るとリビングの延長でもあり、景色の一部ともなる大事な空間です。 カーテンやブラインドを開けるのが楽しくなる、そんな空間をお作りします。 是非ご相談下さい。









事務所に レイウシア・コチレドン と ちょっとだけ寄せ植え用に苗を購入。



現場はさらに進行中です。



ジャケ買い

  • 2018.01.24 Wednesday
  • 23:40
いわゆる

ジャケ買い

をしてしまった 花の種



中身は発芽率の高い日本製の種子が多いと聞いた事があるので すっかり

買ってそのまま

だったけれど 蒔いてみようかと。






昨日の現場には アーチが設置されました。

バラが満開の時にアーチの下を歩くのが楽しみですね(^^)





雪溶け

  • 2018.01.23 Tuesday
  • 19:37


I













昨日の資材配送予定が大幅に狂ってしまったし、気温が上がる前に雪景色を写真に収めたくて 今日も早くに出仕。


僅かな時間だったけど 雪溶けと共に心のモヤモヤも解凍したような。


どんどん溶けていく雪をみて

「北風と太陽」を思い出した。


今思案中の提案でどんな素材を使うか迷っていたけれど やはり"人工"の素材は 雪の日に今日みたような美しいと思える景色は作れないな、と思った。






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