身近なイチジクと WOW!なイチジク
- 2011.05.31 Tuesday
- 21:35
もしかしたら もっと以前にも口にしたことあったかもしれないのですが 私が
イチジク
というものを「おいしい!!」 と感じたのは高校生の時。
アメリカにいた頃 初めてたべた 「Fig bar」なるお菓子の虜になり 日々ほおばってました。
プチプチする食感が好きです
最近は フレッシュなイチジクも直売所で手に入るので fig好きには嬉しいシーズンが近づいてきました
Fig barは今食べると相当甘く感じるので最近はもっぱら フレッシュイチジクを寒天と手作り黒蜜(といってもレンジでチン!) でいただいています。
先日訪ねたガーデンフィールズにて イチジクがなっていました。
こんな風に誘引されてます。
それにしても世界には色々なイチジク(イチジク属)があります。
一般的なイチジクのイメージとはかけ離れたものも多く、びっくりですね!
Banyan tree @Honolulu zoo前
手前にあるベンチから大きさを想像してください。
気根がすごく、植物というか、頭脳をもって成長している物体のよう。
夜とか歩き出しそう?! ちょっとこわいかも。
子供たちはよじ登っておおはしゃぎ。
@Figuiera Rubbaiyat in Sao Paulo
サンパウロ の高級エリア Jardim Paulista にあるレストラン ”フェイゲイラ”
前回の旅行中、飯野晴子さんに紹介してもらった あかねさんファミリーと食事したレストラン。
すっごい素敵で、お料理も最高に美味しかった。
さすがにお値段も素晴らしかったですが、これぐらいの贅沢は、、、1回ぐらい楽しみたいですよね、、!?
話はそれましたが、この店の看板は 樹齢100年を超すイチジクの木。
この幹もすごいですよね!
イチジク属ってなんかすごい多様だ。
えっと、服装は一応確認したのですが、お昼だからカジュアルでも入れる、、というので息子はいつもの格好でした。。。。。太東スタイル。。。。。
「これでいいの」という生き方を選ぶ方も最近は多いみたいですね。
私はもっともっと色々なものを見てみたい、触れてみたい、出会ってみたい。
またいつかそんな旅が出来る日が来るまで 仕事頑張ろう!
イチジク
というものを「おいしい!!」 と感じたのは高校生の時。
アメリカにいた頃 初めてたべた 「Fig bar」なるお菓子の虜になり 日々ほおばってました。
プチプチする食感が好きです
最近は フレッシュなイチジクも直売所で手に入るので fig好きには嬉しいシーズンが近づいてきました
Fig barは今食べると相当甘く感じるので最近はもっぱら フレッシュイチジクを寒天と手作り黒蜜(といってもレンジでチン!) でいただいています。
先日訪ねたガーデンフィールズにて イチジクがなっていました。
こんな風に誘引されてます。
それにしても世界には色々なイチジク(イチジク属)があります。
一般的なイチジクのイメージとはかけ離れたものも多く、びっくりですね!
Banyan tree @Honolulu zoo前
手前にあるベンチから大きさを想像してください。
気根がすごく、植物というか、頭脳をもって成長している物体のよう。
夜とか歩き出しそう?! ちょっとこわいかも。
子供たちはよじ登っておおはしゃぎ。
@Figuiera Rubbaiyat in Sao Paulo
サンパウロ の高級エリア Jardim Paulista にあるレストラン ”フェイゲイラ”
前回の旅行中、飯野晴子さんに紹介してもらった あかねさんファミリーと食事したレストラン。
すっごい素敵で、お料理も最高に美味しかった。
さすがにお値段も素晴らしかったですが、これぐらいの贅沢は、、、1回ぐらい楽しみたいですよね、、!?
話はそれましたが、この店の看板は 樹齢100年を超すイチジクの木。
この幹もすごいですよね!
イチジク属ってなんかすごい多様だ。
えっと、服装は一応確認したのですが、お昼だからカジュアルでも入れる、、というので息子はいつもの格好でした。。。。。太東スタイル。。。。。
「これでいいの」という生き方を選ぶ方も最近は多いみたいですね。
私はもっともっと色々なものを見てみたい、触れてみたい、出会ってみたい。
またいつかそんな旅が出来る日が来るまで 仕事頑張ろう!
- 旅行
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宝石に囲まれて
- 2011.05.30 Monday
- 15:46
以前より 楽しみにしていた 宝塚ガーデンフールズに 行ってきました。
台風迫り来る中、台風に突撃する形で
ガーデンフィールズのお庭も楽しみであったのですが、ポールスミザーさんの講義もとても楽しみにしていました、
なので 絶対に いかねばならなかったのです、、、。
セルジオ氏は 自然の力に任せたり、植物の生命力に任せる、というのが基本的な考え方。
しかし、多くの園芸本、専門書、造園家は すごく難しい事や数字的裏付けをもって 植え方、育て方の正当性をそれぞれ語ります。
「もともとは自然のものなのに・・・」
*ここでいう 自然は ほったらかし とは違います。
勿論経験から生まれた知識は大切、そして 昔から使われている技法も意味があるもの。
実践での話は うなづくものも多いのですが、そうでないものは 根拠のないものが多かったり。
なので 今回は セルジオ氏にもポールさんの話を聞いてもらい
「私たちは間違っていないから」 という自信と確信を深めてほしかったのです。
同じ考えの人がいる、というだけで違うと思うんですよね。
セルジオ氏も「考え方が似ていて嬉しかった」と。
なので 何が何でもいかねばならなかった・・・
また 私はこういう言い方をしてはポールさんには大変失礼かもしれませんが、「日本人、外国人は関係ない」という点も ポールさんの講義から何か感じて欲しい、と。
なんというのか、言語レベルでなく、
自分が正しいと信じる事を「伝えたい」という気持ちが一番大事である、という事。
土砂降りの中の庭巡りでしたが、最後はセルジオ氏は個人的に質問をするチャンスに恵まれたり、実りある大変充実した時間でした。
雨の中でしたが、最後の30分ほどは 雨がちょっとだけ弱くなり 大急ぎで庭めぐり。
晴れの日には見られない それはそれはきれいな 水滴があちらこちらに
エルサレムセージ
ルドベキア
宿根リナリア
カリステモン
宿根リナリア
テイカカズラ
ペンステモン
フェンネル
そして今朝セルジオファームで収穫したブロッコリーやレタス
夜おでこに懐中電灯をつけて 虫を一つ一つ駆除しながら育てています。
これは彼の趣味ですが、毎日の収穫量が結構あります。
ありがたい!
台風迫り来る中、台風に突撃する形で
ガーデンフィールズのお庭も楽しみであったのですが、ポールスミザーさんの講義もとても楽しみにしていました、
なので 絶対に いかねばならなかったのです、、、。
セルジオ氏は 自然の力に任せたり、植物の生命力に任せる、というのが基本的な考え方。
しかし、多くの園芸本、専門書、造園家は すごく難しい事や数字的裏付けをもって 植え方、育て方の正当性をそれぞれ語ります。
「もともとは自然のものなのに・・・」
*ここでいう 自然は ほったらかし とは違います。
勿論経験から生まれた知識は大切、そして 昔から使われている技法も意味があるもの。
実践での話は うなづくものも多いのですが、そうでないものは 根拠のないものが多かったり。
なので 今回は セルジオ氏にもポールさんの話を聞いてもらい
「私たちは間違っていないから」 という自信と確信を深めてほしかったのです。
同じ考えの人がいる、というだけで違うと思うんですよね。
セルジオ氏も「考え方が似ていて嬉しかった」と。
なので 何が何でもいかねばならなかった・・・
また 私はこういう言い方をしてはポールさんには大変失礼かもしれませんが、「日本人、外国人は関係ない」という点も ポールさんの講義から何か感じて欲しい、と。
なんというのか、言語レベルでなく、
自分が正しいと信じる事を「伝えたい」という気持ちが一番大事である、という事。
土砂降りの中の庭巡りでしたが、最後はセルジオ氏は個人的に質問をするチャンスに恵まれたり、実りある大変充実した時間でした。
雨の中でしたが、最後の30分ほどは 雨がちょっとだけ弱くなり 大急ぎで庭めぐり。
晴れの日には見られない それはそれはきれいな 水滴があちらこちらに
エルサレムセージ
ルドベキア
宿根リナリア
カリステモン
宿根リナリア
テイカカズラ
ペンステモン
フェンネル
そして今朝セルジオファームで収穫したブロッコリーやレタス
夜おでこに懐中電灯をつけて 虫を一つ一つ駆除しながら育てています。
これは彼の趣味ですが、毎日の収穫量が結構あります。
ありがたい!
残念ながら出来ない事・・・
- 2011.05.28 Saturday
- 02:42
現在進行中の工事は近々紹介いたします♪
2010年12月
ふゆ〜って感じです(^_^;)
2011年5月
フッキソウ
さて、私には出来ない事。
それは
自然や時間をコントロールすること
自然というのは 天候、周囲環境の変化、素材の変化
時間というのは 素材の自然な風化状態
工事の際、危惧される資材の変化や特徴について 説明をさせてもらっておりますが、「どの程度 それが起こりうるか」ということは 正直 完全にはわかりません。
価格の違い、というのは こういった資材の変化が安定して読める事であったり 変化そのものが少なかったり、、という事の違いでもあります。
またその変化が 単なる「風合い」だけでなく 「劣化」になってきてしまうとまた問題です。
工事の打ち合わせ時においては ご予算と内容を交差させながら進めていきますが、場合によってはご予算の関係で無理に一度で済ます事を進めず、第一期工事、二期工事と数年間のうち、という長いスパンで工事を進める事もあります。
私たちがお届けできるのはお庭のスタート地点まで。
そこから先はお客様ご自身と「時間」が庭を作っていきます。
その過程では感動することも がっかりすることも、、そしてうんざりすることも(雑草、笹など) あると思います。
色々なストーリーが生まれるのも「庭づくり」の楽しみでもあると思います〜
2010年12月
ふゆ〜って感じです(^_^;)
2011年5月
フッキソウ
さて、私には出来ない事。
それは
自然や時間をコントロールすること
自然というのは 天候、周囲環境の変化、素材の変化
時間というのは 素材の自然な風化状態
工事の際、危惧される資材の変化や特徴について 説明をさせてもらっておりますが、「どの程度 それが起こりうるか」ということは 正直 完全にはわかりません。
価格の違い、というのは こういった資材の変化が安定して読める事であったり 変化そのものが少なかったり、、という事の違いでもあります。
またその変化が 単なる「風合い」だけでなく 「劣化」になってきてしまうとまた問題です。
工事の打ち合わせ時においては ご予算と内容を交差させながら進めていきますが、場合によってはご予算の関係で無理に一度で済ます事を進めず、第一期工事、二期工事と数年間のうち、という長いスパンで工事を進める事もあります。
私たちがお届けできるのはお庭のスタート地点まで。
そこから先はお客様ご自身と「時間」が庭を作っていきます。
その過程では感動することも がっかりすることも、、そしてうんざりすることも(雑草、笹など) あると思います。
色々なストーリーが生まれるのも「庭づくり」の楽しみでもあると思います〜
Pleasure Garden flower&garden photo album
- 2011.05.25 Wednesday
- 11:47
アルメリア
http://pleasuregarden.tumblr.com/
かなり好きな花のみ、、に偏っていますが、我が家の畑に咲く花、庭に咲く花、お客様のお庭に咲く花、、などなど、、撮りためています。
よかったら見て下さい。 ちなみに説明書きは全くおいつきません(^_^;)