お昼事情と会社の理念

  • 2020.03.15 Sunday
  • 09:20



ブラジルの大学に留学中の息子から送られてきた(強制的に送らせた) 自炊の写真。




元々 作るのはたぶん嫌いではなくてフォンダンショコラや玉子焼きはかなり美味しく作っていた息子。 「買う」手段だけでなく「自分で作る」事が出来る人に成長していて嬉しい。
もう私の役目は果たした気がする。


自分が庭造りや住宅の仕事をしていて思うのは、暮らしに携わる仕事の人のお弁当持参率の低い事。

私はこの仕事初めてから 出来る限り夫のお弁当を作って持たせている。
それは講演でもたまにお話するけれど自分の中でとても大切な事だと思っています。

真夏など痛んでしまう場合や、時間的に作れない日は別として。


理由は色々だけれども やはり心身共に健康的な暮らしになりたいと願っているお客様へのクリエィティブな仕事が大半な中、私達がコンビニのお弁当買って食べている、、ってなんかクリエィティブなマインドとは矛盾している気がして。





勿論、先にも言ったように 買わなければならない日もあります。

寝坊したり、朝私が早く出なければならなかったり。





お洒落な空間作りをうたう業者さんもみんな昼になるとコンビニのお弁当買う列に並び、、
あれ見るとなんかがっかりしてしまう。


限られた休憩時間にコンビニに行って並んで買って、それだけでも休憩時間が減ってしまうし、、身体休められるのだろうかと心配もしてしまう。


ゆっくり休まずよい仕事出来るのか、、

勿論、、関係なく良いパフォーマンスをする方も多いですが。

そういうのは才能だと思う。



なので、、、、
長女Tammyもポルトガル留学時代は自炊し、Hiroも料理する習慣をつけてくれた事は凄く嬉しいし何かあったも解決していける人に成長した気がするのです。


ウーバーで頼めば買えるけど作れる時は作る。
頼もしいです。










山葵

  • 2020.03.07 Saturday
  • 09:36
farming wasabi






息子がブラジルに旅立つ前に一緒に入った信州蕎麦屋さんでは使用後のわさびを持ち帰らせてくれるのでお水につけてみたら小さな芽が出てきました。

今朝様子みて土に移し替えてみました。
わさびは沢で育つ物だと思っていたら 畑わさび という育て方もあるようでチャレンジ!


なかなか連絡をしてこない息子の成長を見ているようで愛おしいです。

#pleasuregardenandliving #kitchengarden #wasabi

色々な素材のデッキ材

  • 2020.02.17 Monday
  • 22:35




デッキの素材には
・天然木
・樹脂材
・木粉入り樹脂
・竹粉入り樹脂
・リサイクルウッド
などがあります。



じつは天然木なのに人工材として公共施設などでも使える認定されたものもあったり、それぞれの材でも また細かく選択肢があったりします。

その中からお客様のご要望に沿った資材、庭全体を見た時のバランスから いくつかをご提案しています。



今日はご来店下さったお客様にデッキ材見て確認をしていただきました。


ちょうど月に一度の税理士さんがいらしている日で事務所はひっくり返っていたので レンタルスペース ぷくぷくにて打ち合わせしました。

ちょうどぷくぷくには 海外のガーデン本が沢山置いてありお待たせしている間イメージ作りもできます(^^)

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